Szczycimy się tym, iż karta menu jest autorskim dziełem naszego Szefa Kuchni Marcina Filipczaka. Dzięki zamiłowaniu do tego co tradycyjne oraz podążaniu za nowymi trendami kulinarnymi, stworzył on wyjątkową fuzję dań polskich
i europejskich. Istotne jest dla nas połączenie kuchni wielu kulinarnych obyczajów, połączenie tradycji z nowoczesnością
w miejscu gdzie codziennie spotykają się ludzie różnych kultur
z całego świata..